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2018年11月 6日 (火)

飾り切り

 Dscn7400先週、3年生を対象に私立高校の出前授業が実施されました。毎年、10月末に地域の私立高校から、自校のPRのために特色のあるコースの授業や実習を行ってくれます。保育科や看護科、介護科などなどたくさんの専門コースから専門の先生が来られます。ゆめこ先生は、家庭科の先生なので、もちろん、調理科の実習に参加します。今回は和食の先生が、飾り切りを披露されました。「梅ニンジン、よりニンジン、木の葉キュウリ、キュウリ松、菊花大根などです。生徒達は出汁巻き卵焼きに挑戦して、サンドイッチにしたものを試食して、大満足のようでした(*^ー゚)bグッジョブ!!

 Dscn3250今日の花は、山茶花の投げ入れです。夫の実家の裏山にある山茶花には、まだつぼみが多いのですが、大きな木なので良い枝ぶりを見つけては、惜しげもなく切り取って花材にしています。本当に贅沢なことですね。花が好きで、実家の敷地のあちこちにたくさんの草木を植樹してくれている義母に感謝です!この花器は細い竹の枝で作った素朴な作りなので、枝ぶりの合う一輪を投げ入れてみました(*゚▽゚)ノ

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