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2018年12月19日 (水)

お好み焼き

 Dscn8016ガイドブックを見ていて、とても美味しそうなベトナム料理が載っていました!“バインセオ”という“ベトナム風お好み焼き”です。調べてみると、ゆめこたちのアパートから徒歩で10数分の場所にあるのです!「今回は観光旅行じゃないんだから」と渋る夫を説き伏せて【46Aバインセオ】というそのお店に行きました。とても愛想のよいおじさんが持ってきてくれたメニューにはしっかりと『ベトナム風お好み焼』と日本語で書かれていました。「日本人のお客さんが多いから日本語メニューね」とおじさんが説明してくれました。多分、今回は、これが最初で最後のバインセオになるはずなのでスペシャルを頼んだら、大きなエビが6匹も入っていてボリュームたっぷりなので、一つのバインセオでふたりともお腹一杯になりました。画像には映っていませんが、バインセオは別のお皿に山盛りでついてくるパクチーなどの香菜を挟んで、レタスなどで包んで、紅白なます?の様な千切り大根とニンジンが入ったソースを付けて食べます。皮がサクサクカリカリでとっても美味しいですよ(o^-^o)

 Dscn7970今日の花は、日本人学校にお土産に持って行った、もう一つのフラワーアレンジメントです。「日本人学校の子どもたちの目にふれたら喜んでもらえるかな?」と思いながら作ってみました。このカーネーションを買ったタンディン市場のおじさんにスマホの画像を見せたのですが、何か勘違いしたらしく、「この色のカーネーションはないね」みたいなことを言っていました。言葉が通じないから、コミュニケーションを図るのはちょっと難しいなと感じた瞬間でした(*´v゚*)ゞ

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