暑い日は！

　 梅雨の晴れ間だった今日は、ちょっと暑い日でした。とは、いっても梅雨入りしてからは肌寒い毎日だったので、なおさら、暑く感じたのかもしれませんが・・・。それで、そうめん大好きゆめことしては「こんな日は、やっぱり冷た～いそうめんが一番よね！」と決めて、今日の我が家のランチメニューは【具沢山そうめん】に決まりました。もちろん、キュウリとあいこトマトは由あんどファームで収穫した無農薬有機新鮮野菜です。それにカニカマと薄焼き卵を加えて、トッピング用の具材ができました。「ちょっと、タンパク質がふそくかなぁ？」ということで、鶏のから揚げも加えました。画像では、わかりにくいですが、そうめんにはたっぷり氷も乗っていて、冷た～くしていましたよ。とっても美味しかったので、午後からの仕事もはかどりました⤴