てんぷら

　 昨日は、ゴーヤとささ身の和え物の写真をアップしたので、今日は、ゴーヤの天ぷらの画像です。ゴーヤを輪切りにして、芯のわたの部分を取り除き、熱湯でサッと茹でたものを水で冷やして軽く水切りをしたら、衣をつけて油で揚げました。苦みも少なく、さっくりとした美味しい天ぷらになりました！一度、お試しください！などと、何だか料理教室みたいな記事になってしまいましたが、もうすぐ、ゴーヤもオフシーズンになるので・・・！もちろん付け合わせは由あんどファームで採れた新鮮なあいこトマトです(〃▽〃)ﾎﾟｯ

　 今日の花は、黄ショウブの葉と流木の組み合わせです。今まではソフトな質感のグリーン素材を使っていましたが、今日は強く荒々しい表情にしてみました。ゆめこ専用花畑の黄ショウブの葉は、ほぼ同じ背の高さだったので、ランダムに高低差を付けてみました。密林のジャンボグルのようですね😃