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2020年6月26日 (金)

小粒

Img_2381  ”ちりめん山椒”が大好きです!でも、それは作るものではなくて”買うもの”だと思っていました!ところが、ゆめこ先生が勤務している通信制高校の副校長K先生と心優しいS先生(28歳花嫁募集中)が、ある日の昼食時にちりめんじゃこをご飯に乗せて食べていました。「なんだろう?」と思って聞いてみると自家製の”ちりめん山椒”だというのです。K先生からレシピを学んだ料理上手なS先生も作ってみたとのことでしたので、早速ゆめこ先生も自家製ちりめん山椒作りに挑戦することにしました!山椒の実は、今の時期しか手に入らないので「冷凍保存もできるらしいから、たくさん買わなきゃ!」と欲張って買ったのですが、その後のあく抜きまでの準備の手間がかかることといったら!ちょっと欲張り過ぎました😥「⁇」と思われた方は、「山椒の実のあく抜き」というワードで検索されたらわかImg_2260 るかも…(笑)

今日の花は、とっても手間がかかった山椒の実のあく抜きとは対照的に、とっても簡単に出来上がった作品の画像をアップしました(笑)これは、残った花材で作るものです。3分間の作品ですね(笑)トルコキキョウと葉っぱを2枚だけ残したヒペリカムの茎を組み合わせてみました(*^▽^*)

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