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2022年5月 1日 (日)

二泊三日で

 Img_9857 Img_9852 金曜日の午後から、今日まで二泊三日でホーチミン市を250kmほど南下したアンザン省に行ってきました。それで、なんと2日間もブログをアップすることができませんでした😨😨そのことにつきましたは明日からご報告することにして・・・w

 木曜日にお菓子セミナーのメンバーとホーチミン師範大学の自習室で再会しましたが、その時に、セミナーで公表したベトナㇺの伝統的なお菓子3種類をプレゼントしてくれました!

日本のあくまきと同じルーツのバイン・ウーチョー、バナナの葉で包んだバインラーヅァ、と黒い艶のあるお菓子のバイン・ガイです。袋を開けたとたんにココナッツの甘い香りがほのかに漂ってきました。アンザン省の行き帰りに寄ったお土産物屋さんでもたくさん売られていて、たくさんのお客さんが買い求めていましたよ(*^▽^*)

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