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2023年12月26日 (火)

未確認生物?

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 今年の春に収穫したジャガイモがいよいよ底をつきました。

今月初めまでは、芽が出ていても芽を取り除いて調理していたのですが、ポカポカ陽気が続いたせいで、「あっ」という間に未確認生物のようになっていましたΣ(゚д゚lll)ガーン

ゆめことしては「これは無理!」と思い、そのまま放置していたのですが、夫が「種芋は新しく買うから、ジャガイモは使い切ってしまおう」といいます。「えー!食べられるところより、捨てる方が多いよー」とゆめこは抵抗しましたが、「カレーにするから」ということで、残りのジャガイモを全部使うことにしました。ご存じのようにジャガイモの芽には毒があるので、芽を取り除き、皮を分厚く剝いたら、半分くらいの大きさになりましたが、それでも、カレーとポテトサラダに使うことができました。

やっぱり、ジャガイモも他の野菜も、由あんどファームで収穫したものが最高ですね(*´艸`*)

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